ТОЛМА
Смотреть что такое "ТОЛМА" в других словарях:
толма́ч — толмач, а, ом … Русское словесное ударение
толма — * * * (тулма) Татарское название долмы (см.). (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * * См. долма. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * голубцы; кроме капусты, оболочкой для фарша может служить… … Кулинарный словарь
Толма — Толма мясное блюдо, состоящее из растительной оболочки, наполненной начинкой, основу которой составляет мясной фарш, и подливки. В качестве оболочки используют различные овощи и фрукты. Оболочка создает форму, внешний вид толмы и придает… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ТОЛМА — ТОЛМА, тольми нареч., ·стар. столько, настолько, дотого. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
толма — сущ., кол во синонимов: 1 • голубцы (3) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
толма — толма, вид голубцов у армян. См. Долма … Энциклопедия «Народы и религии мира»
толма́чить — толмачить, толмачу, толмачишь … Русское словесное ударение
Толма ереванская с виноградными листьями — Кухня: Армянская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Баранина 170, рис 20, лук репчатый 20, зелень 15, перец черный, листья виноградные (Свежие или квашеные) 120, чеснок 0,3, Мацони 50, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Толма с капустой — Кухня: Армянская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Баранина 80, рис 15, лук репчатый 15, масло топленое 10, капуста свежая 120, урюк или курага 15, айва 30, томат пюре 5, зелень, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Толма эчмиадзинска — Кухня: Армянская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Баранина 170, рис 20, лук репчатый 20, масло топленое 15, зелень 20, перец черный, баклажаны 90, помидоры 100, перец болгарский 30, айва или яблоки 50, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов